Diabetes adalah salah satu masalah kesehatan global yang semakin meningkat. Mengkonsumsi makanan sehat dapat memberikan efek yang baik bagi tubuh. Ini deretan makanan yang dapat mencegah kamu dari Diabetes.
1. Avokad
Avokad merupakan makanan sehat yang mengandung lemak sehat, serat, dan nutrisi penting. Lemak sehat dalam avokad membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mendukung kesehatan jantung. Avokad mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin K, vitamin C, vitamin E, folat, dan potasium, yang berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan.
Serat dalam avokad berperan penting dalam makanan yang membantu mengontrol kadar gula darah. Serat membantu mengurangi penyerapan gula dari makanan ke dalam aliran darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang drastis setelah makan. Ini dapat membantu mengurangi risiko resistensi insulin, yang merupakan faktor risiko utama untuk diabetes tipe 2.
2. Biji Chia
Biji chia adalah sumber serat tinggi dan asam lemak omega-3. Mereka membantu mengatur kadar gula darah, dan mendukung kesehatan jantung. Selain itu, kandungan serat pada biji chia memberikan efek kenyang lebih lama sehingga dapat mengontrol nafsu makan.
Omega-3 dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang memungkinkan tubuh menggunakan gula darah dengan lebih efisien. Ini membantu mencegah lonjakan gula darah yang tinggi dan membantu menjaga kadar gula darah yang seimbang.
3. Teh Hijau
Teh hijau adalah minuman rendah kalori yang mengandung senyawa antioksidan seperti katekin. Selain teh hijau, teh kayu manis dapat dikonsumsi untuk mencegah penyakit diabetes. Kandungan kayu manis bisa menurunkan kadar gula dalam tubuh manusia. Kayu manis mengandung polifenol, seperti proantosianidin, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Polifenol ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan peradangan, yang dapat berkontribusi pada perkembangan diabetes. Ini membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mendukung kesehatan jantung.
4. Sayuran Berwarna Hijau
Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kale, dan selada, adalah sumber serat yang sangat baik. Serat membantu dalam mengendalikan kadar gula darah dan menjaga berat badan yang sehat. Selain itu, sayuran ini mengandung vitamin A, K, C, B, kalium dan serat.
Selain itu, sayuran berwarna hijau mengandung antioksidan yang mampu membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif, yang dapat berkontribusi pada perkembangan diabetes tipe 2.
5. Tempe
Makanan fermentasi seperti yogurt probiotik, tempeh, dan kimchi adalah sumber probiotik yang baik untuk pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Mereka juga dapat membantu mengatur gula darah. Probiotik dapat mempengaruhi komposisi dan aktivitas mikrobiota usus. Ketidakseimbangan mikrobiota usus dapat berkontribusi pada perkembangan diabetes tipe 2.
Probiotik dapat membantu memulihkan keseimbangan mikrobiota usus dengan meningkatkan jumlah bakteri baik yang menguntungkan, seperti Bifidobacterium dan Lactobacillus, dan mengurangi bakteri yang berpotensi merugikan.
6. Quinoa
Quinoa adalah biji-bijian yang berasal dari tumbuhan yang disebut tanaman quinoa atau Chenopodium quinoa. Quinoa termasuk dalam keluarga tanaman amaranth dan lebih tepatnya dikenal sebagai “pseudocereal.” Quinoa adalah sumber karbohidrat kompleks yang rendah glikemik dan tinggi serat. Selain itu, dapat melindungi tubuh dari infeksi yang dimana Quinoa mengandung polisakarida bioaktif meningkatkan aktivitas sel kekebalan tubuh yang disebut makrofag. Makrofag berfungsi mendeteksi dan memakan bakteri serta memicu reaksi peradangan yang akan melindungi tubuh dari infeksiBiasanya Quinoa dikonsumsi sebagai pengganti nasi atau gandum, dapat digunakan dalam hidangan salad bersama dengan sayuran, kacang-kacangan atau daging. Ini membuatnya ideal untuk menjaga gula darah tetap stabil dan memberikan energi berkelanjutan.
7. Almond
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang hitam mengandung serat, protein, dan lemak sehat. Mereka membantu menjaga gula darah stabil dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Selain baik untuk mencegah diabetes, ternyata almond memiliki manfaat lainnya, seperti, mengurangi depresi karena mengandung zat besi, magnesium dan vitamin B6 yang dapat mengurangi gejala depresi dan meningkatkan suasana hati. Magnesium yang terkandung dalam almond dapat menurunkan dan mencegah tekanan darah tinggi.
Kemudian, mencegah penyakit jantung, karena mengandung lemak tak jenuh tunggal dan omega-3 yang meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
8. Salmon
Salmon adalah sumber yang sangat baik dari asam lemak omega-3, terutama asam eicosapentaenoate (EPA) dan asam dokosaheksaenoat (DHA). Omega-3 membantu dalam mengurangi peradangan dan meningkatkan sensitivitas insulin, yang sangat penting dalam mencegah diabetes tipe 2.
Untuk mencegah diabetes, biasanya mengkonsumsi salmon matang lebih dianjurkan daripada salmon mentah. Salmon yang dimasak lebih banyak mengandung protein dan lemak sehat, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil setelah makan.
9. Bawang Putih
Bawang putih memiliki manfaat antiinflamasi dan membantu mengatur gula darah. Bawang putih juga telah diteliti karena potensinya dalam meningkatkan sensitivitas insulin. Sensitivitas insulin yang lebih baik berarti tubuh lebih efisien dalam menggunakan insulin untuk mengatur gula darah, yang penting dalam mencegah diabetes tipe 2.
Selain untuk mencegah diabetes, kegunaan bawang putih lainnya untuk menurunkan kadar kolesterol darah, khususnya kolesterol LDL (kolesterol jahat). Senyawa allicin di dalamnya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
10. Buah Bit
Buah bit mengandung senyawa nitrates yang dapat membantu menjaga tekanan darah dan gula darah dalam rentang yang sehat. Bit mengandung senyawa nitrates alami yang dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah. Tekanan darah yang tinggi adalah faktor risiko utama untuk diabetes tipe 2.
Selain itu risiko tekanan darah tinggi dapat mengundang penyakit lainnya, yaitu stroke karena hipertensi dapat merusak pembuluh darah di otak dan jika pembuluh darah itu pecah atau tersumbat, maka dapat menyebabkan stroke iskemik dan stroke hemoragik.
Dengan memasukkan makanan-makanan kekinian ini ke dalam pola makan kamu, kamu tidak hanya dapat menikmati makanan lezat, tetapi juga menjaga kesehatan gula darah kamu. Tetap aktif, menjaga berat badan yang sehat, dan menerapkan pola makan seimbang adalah langkah penting lainnya dalam mencegah diabetes.
Inilah beberapa pilihan makanan lezat dan bergizi yang dapat menghindari kamu dari penyakit diabetes. Menjaga makanan merupakan salah satu cara untuk menyelamatkan kita dari berbagai penyakit.